فرآوری پسته• ۲ شهریور ۱۴۰۵
خشککردن پسته؛ اصول علمی و روشهای صنعتی
تنظیم رطوبت نهایی زیر ۵ درصد، کنترل دما در خشککنها و نقش آفتابخیز و کَانال هوای گرم.
ادامه مطلب ←مقالههای تخصصی درباره خشککردن، پوستگیری و فرآوری پسته
تنظیم رطوبت نهایی زیر ۵ درصد، کنترل دما در خشککنها و نقش آفتابخیز و کَانال هوای گرم.
ادامه مطلب ←
دستگاه سورتینگ نوری و وزنی، استانداردهای درجهبندی جهانی و اهمیت سایزپیچ و خندق باز بسته.
ادامه مطلب ←
بستهبندی با مانع رطوبت و اکسیژن، دمای انبار، کنترل آفت و نگهداری تا ۱۸ ماه بدون افت کیفیت.
ادامه مطلب ←
مراحل بو دادن، نسبت نمک و چاشنی، کنترل دما و ایجاد محصولات ارزش افزوده از پسته بسته.
ادامه مطلب ←
منشأ آفلاتوکسین، اقدامات مدیریتی در باغ تا انبار و رعایت سقف مجاز در بازار جهانی.
ادامه مطلب ←